Сушеные яблоки
Сушеные яблоки из БЕЛАРУСИ!!! Экопродукт круглый год!
Яблоки – это, пожалуй, самый распространённый фрукт в Европе. Многие выращивают яблони на своих дачных участках и летом наслаждаются сочными и сладкими плодами. Зимой яблоки можно купить в магазине. Однако не всегда можно поручиться за их качество, ведь фрукты везут издалека и для их сохранности часто обрабатывают различными не самыми полезными для здоровья химическими составами. Что же делать?
Как покормить свой организм витаминами в холодный период года?
Ответ на этот прост – берем сушеные яблоки…
Да, и не только компоты, сушеные яблоки могут быть самостоятельным десертом после размачивания или стать прекрасной начинкой к выпечке. Кстати, к знаменитому гусю с яблоками, на замену свежей начинке (которая норовит превратиться в пюре) не только подойдут сушеные ломтики, но и усилят вкус!
Состав сушеных яблок
Удивительно, но даже в сушёных яблоках содержится довольно много воды, примерно 31 г в 100 г продукта. Также богаты они углеводами (57,2г на 100 г) и пищевыми волокнами (8,7 г на 100г). Сушеные яблоки имеют богатый витаминный состав. Так, в них довольно много витамина В4 (холина) и С, также есть витамины В1, В2, В3 В5, В6, Е и К. Как и свежие фрукты, из макроэлементов в яблоках очень много калия, также богаты они натрием, фосфором, магнием и кальцием. Сушеные яблоки содержат много железа, есть в них медь, марганец, селен и цинк. Содержание йода в сушёных яблоках выше, чем в бананах или апельсинах, есть в них эфирные масла, катехины, флавониды, фитонциды, пектины и т.д.
Полезные свойства сушеных яблок
Часто в магазинах можно встретить яблоки, которые хранятся довольно долго благодаря различным консервантам и специальной химической обработке. Однако нужно знать, что такие фрукты не только содержат вредные вещества, но и полезных веществ в них очень мало. При длительном хранении этот фрукт теряет многие полезные вещества. Однако это не относится к сушёным яблокам, в них эти процессы происходят намного медленнее. Недобросовестные производители, порою, немного «химичат» и с сушеным продуктом, но наши сухофрукты исключительно натуральны и безвредны! Поэтому можно быть уверенным в том, что сушеные яблоки от «Роксфрут» послужат отличным источником витамина, поддержат здоровье и укрепят иммунитет.
Особенно полезны сушеные яблоки при таких заболеваниях как гипертония, воспаление легких, тромбофлебит, болезни сердечно-сосудистой и эндокринной систем, запоры и воспаления толстой кишки. Эти сухофрукты оказывают благотворное влияние на деятельность пищеварительной системы, активизируют работу кишечника, укрепляют нервную систему и защитные функции организма, нормализуют обмен веществ.
Часто сушеные яблоки рекомендуют есть беременным женщинам и кормящим матерям. Полезны они и для пожилых людей, так как снижают риск развития старческого слабоумия, возникновения опухолей и ухудшения памяти.
Несомненную пользу принесут сушеные яблоки детям и всем сладкоежкам вообще. Ими можно эффективно заменять конфеты, шоколад или любые другие кондитерские изделия. На вкус сушеные яблоки сладкие, в них нет такого количества сахара и жиров, зато очень много витаминов и минералов.